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話說今年五月菜鳥記者跑到紐約的姑姑家偷閒了好一陣子,對於紐約的印象,除了擁擠的人潮、凶悍的計程車、複雜的地鐵和購物天堂外,就是紐約式的pizza最得我的好感了。

 

紐約式pizza和台式pizza不同之處在於,台式pizza重視陷料,講究千百種不同口味的pizza,來滿足台灣人挑剔的味蕾,而紐約式pizza口味比較單純,配料比較簡單,最受歡迎也最普遍的口味,就是餅皮塗上番茄醬後,鋪上一層起司,頂多再加個蘑菇,就放進烤爐裡面烤,這個口味也是菜鳥記者我最愛的口味了。

 

另外,紐約式pizza尺寸也和台式不同,無所謂大小pizza的分別,每一個放進去烤的pizza統一規格都是19吋大,因此,店家在販賣的時候,就會把19吋的大pizza平均切成八等份,以每單片約2-4美元不等的價格,單獨販售,當然也可以一次帶走一個大pizza,不過以亞洲女生的食量,光是一片pizza就足夠撐飽一餐了。


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在紐約的菜鳥記者,常常一個人在紐約街頭亂晃,晃到晚餐時候才回家,超愛吃紐約式pizza的我,每次在火車站或公車站,看到有人在賣pizza,就會忍不住買個兩片,一個當晚餐,另一個當隔天的中餐。

 

回台灣後,總對紐約的pizza唸唸不忘,除了他的大size,還有那單純的滋味,超棒,沒想到前一陣子,有位好朋友告訴我,台灣也有人在賣紐約式pizza,就在延吉街,二話不說,菜鳥記者當然前往嚐鮮啦~

 
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那間在轉角開放式的店面,叫Famous Larry's pizza,果真,是紐約式pizza,待菜鳥記者親自鑑定下,1.就尺寸上來說,相似度100%2.就販賣方式上,相似度100%3.就口味上來說,相似度90%,當然配料也是紐約風格,只是口味上還是沒有在紐約當地吃得到地,不過,在台灣能吃到紐約式pizza,就已經讓菜鳥記者心滿意足囉!

 

沒吃過紐約式pizza的人,不妨去嚐嚐看菜鳥記者強力推薦的pizza

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